3月18日，江苏苏州，有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠。

该门店回应，老鼠是从隔壁门店爬来的，目前相关菜品已经全部下架，店内每天会进行消杀，后续会加强管理。

此前多家门店出现老鼠

2月19日，广西东兴，杨国福麻辣烫北仑大道店打包麻辣烫，消费者发现一只老鼠在餐品展示台上。

2月21日，东兴市场监管局回应，在20日10点11分接到投诉后，立即赶往现场查处，要求商家将展柜上的食材进行损坏处理。针对商家“三防”设施未完善问题，下达责令整改通知书。

2024年5月，有广东中山的消费者投诉，在杨国福麻辣烫菜品区域发现活的老鼠，商家对其表示会进行整改，可以给两瓶饮料作为补偿，但要求其删除视频。

同年5月8日，记者致电涉事门店，工作人员表示确实出现了老鼠，但过多细节不愿透露。同日，中山市三角镇政府相关负责人回应，三角镇市场监管分局已对该涉事餐厅开展检查，责令其立即整改，并采取“回头看”，确保其整改落实到位。

自古以来，过街老鼠人人喊打，老鼠不仅破坏人类的生活环境，而且携带大量病菌。餐饮店食品资源丰富，是老鼠觅食、栖息、活动的“重要场所”。

餐饮店该如何做好老鼠等有害生物的防范控制工作呢？深圳市白蚁防治行业协会带着一大波防鼠“必杀技”来了！

一、封堵老鼠通道

老鼠无孔不入，各种途径都可能成为老鼠“登堂入室”的通道，比如厨房与外界相通的门、窗、下水道、孔洞（包括排风口、空调管孔、水暖气管孔）等，封堵通道至关重要。

门：在仓库、厨房等需要重点防范场所的门安装60cm高的挡鼠板，或在木门下部加装30cm的铁皮，防止鼠类啃咬形成进出的鼠洞。当门关闭后，门与地面、门与门框或者对开门两门间的缝隙要小于0.6cm。